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神舟11号航天员太空食谱:用酱油/鱼香肉丝和100多种牛肉调味。

发布时间:2020-10-30 20:47:36

来源:金华热线

神舟11号将于今晨07:30发射升空。航天员景海鹏和陈东将执行中国历史上最长的33天太空停留任务。

因此,宇航员的饮食和生活也成为人们关注的内容。

据航天员中心航天营养与食品研究部副主任曹萍介绍,在33天的任务中,宇航员的食物种类比之前的神舟9号和神舟10号丰富,有100多种食物。

在神舟11号自主飞行区,宇航员可能胃口不好,因此他们将配备粥和其他轻食品。

正式进驻天宫二号后,宇航员可以享受一天三餐在家生活的待遇。他们的进食时间与地面相同,包括主食、副食、即食、饮料、调味品和功能性食品。用酱油、余氏碎猪肉和其他传统菜肴调味的牛肉有传统菜肴,五天内不会重复。

不仅有美味的菜肴,宇航员也可以享受甜点。

此外,考虑到中程飞行航天员身体状况的变化,结合中医饮食和喂养的概念,还安排了相应的食物,使航天员有更好的体质来完成这项工作。

曹萍说,太空食品的保存期一般在一年以上,但不含防腐剂,安全可靠,既能为宇航员提供充足的能量和营养,又美味可口。

为了让宇航员吃热腾腾的食物,天宫二号还配备了一个特殊的食物加热器。宇航员的饮用水也以特殊的方式消毒,并能长期保持质量。在未来的空间站,饮用水的尿液净化将实现。曹萍说。

除了工作、吃饭和穿着外,别忘了宇航员有个人闲暇时间。

在这次任务中,航天员的工作休息系统逐渐过渡到空间站的设计,采用6+1周的工作系统,每周工作六天,休息一天,使宇航员有更大的安排和调整的自主权。

利用自己的闲暇时间,宇航员可以做他们想做的事,比如看电影、拍照、和家人聊天等等。

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