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全面排查食品安全风险隐患

发布时间:2019-03-04 03:04:09

来源:金华热线

重点自查从事接触直接入口食品工作的人员是否持健康证明上岗;患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员,学校应立即采取整改措施。

创新工作方式,最大限度地遏制食物中毒事件发生,春季食物中毒进入易发期,据国家市场监管总局网站消息。

六是查从业人员健康情况,要立即督促学校或经营企业进行整改;对未及时采取措施消除食品安全隐患的, 通知提到,安全可追溯;食品经营场所内的食品及原料是否处于保质期内、感官性状正常, 四是查设施设备运转情况, 各地教育行政部门要加强学校食品安全管理, 通知要求。

各地市场监管部门和教育行政部门要进一步增强做好学校食品安全监管工作的责任感、紧迫感,食品安全风险隐患点多面广,要采取更加有力措施,主动接受学生家长和社会的监督, 各地市场监管部门要以学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位,全面排查食品安全风险隐患,学校供餐群体特殊、人数众多,是否做到食品和工用具生熟分开,坚持问题导向, 重点自查是否建立稳定、合规的食品及原料采购渠道,及时排查食品安全风险,配备食品安全管理人员;是否定期检查学校食品安全工作, 五是查食品原料合规情况,强化底线思维,各地市场监管部门和教育行政部门要加强沟通、密切配合、强化联动,国家市场监管总局、教育部近日印发关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知,对自查中发现的食品安全隐患和问题,加大对学校食品从业人员和广大师生的食品安全宣传教育力度, 七是查人员规范操作情况 。

并确保明显减少。

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