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有糯米尝试这种方法,营养丰富,咬一口软糯甜,瞬间扫上锅

发布时间:2021-02-15 20:03:28

来源:金华热线

这几天的假期不能外出,不能出去给孩子买零食,亲戚们都走了,一家人围坐在一起吃团圆饭,为全家人做一份营养丰富的八餐饭,不仅可以补充营养,还可以满足孩子们对零食的渴望,调色口味,柔软的蜡质甜味,混合各种干果和坚果,象征家庭团圆、平安,在一段特殊的时间里,添加一丝甜味,建议多做一点,其余的也可以作为食物,蒸上几分钟,可以用作早餐,20年厨师分享八道佳肴米饭技艺,蒸时不直接下锅,多做一步,糯米味浓,软糯甜,美味不粘。

八味米

主要成份:糯米、红枣、枸杞、核桃仁

调味料:红糖

一、所需的原料是糯米,一碗预先起水泡的头发,到什么程度?只要一撮手指就能断开,所以在锅里蒸,根本不费力气,也能节省煤气。

3、等时间,取出蒸糯米,味浓可口,嚼起来也很香,转到一个干净的碗里,晾干直到略凉。

5.将所有蒸好的糯米倒入铁盆中,用铁锹的力量轻轻压碎,使其更加紧凑,在上面铺上一层红糖,再按甜度放入蒸笼中,蒸30分钟。

技能摘要

一、八味米不应直接蒸,糯米应提前一夜浸泡,怕泡入冰箱,这样可以缩短蒸时间,节省煤气,如果要放豆子,也要事先泡,以免蒸。

2.事先在容器内涂上一层猪油,脱模时不宜粘合。

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